Datenbank

Herzlich willkommen in der Forschungsdatenbank "Gelehrte Journale und Zeitungen als Netzwerke des Wissens im Zeitalter der Aufklärung" der Niedersächsischen Akademie der Wissenschaften zu Göttingen. Sie basiert auf dem derzeit umfassendsten systematischen Erschließungsprojekt zu deutschsprachigen Gelehrten Periodika des 18. Jahrhunderts.
Das Korpus kann nach Rezensionen und Ankündigungen von Büchern wie auch nach Personen, Institutionen und Ereignissen der Gelehrtenrepublik durchsucht werden. Neben einer einfachen Suche, die mithilfe unterschiedlicher Filterfunktionen eingegrenzt werden kann, und der Möglichkeit einer erweiterten Suche, können auch das Zeitschriftenkorpus oder die zeitgenössische Fächersystematik als direkte Sucheinstiege genutzt werden. Anregungen zu unterschiedlichen Suchstrategien finden sich auch in Recherche in GJZ 18 (Stand: 2021).


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Artikel / Gelehrte Nachricht
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001958321
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IV. Versuche über die durch die erste Gährung ...
  • D.J.C.W. (d.i. Westendorf, Johann Christoph (GND: 120608197)) (Verfasser)
Physikalisch-ökonomische Bibliothek
1773, Band 4, Lieferung 3, S. 354-356
https://www.digitale-sammlungen.de/view/bsb11046218?page=44

Fehlpaginierung: 354 und 355 sind doppelt vergeben worden und der Artikel ist daher teilweise doppelt abgedruckt. Das Ende der Rezension differiert, insbesondere ist beim ersten Mal mit D.J.C.W. bei zweiten Mal nur mit W. gezeichnet....mehr 

  • Deutsch
Rezension
Rezensiertes Werk
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Versuche über die durch die erste Gährung zubewürkende Verschönerung aller, sowohl edlen als und edlen Weine. Oder die Kunst den Wein zu machen. Zum Gebrauch aller Weinberg-Besitzer. Nebst denen allerwesentlichsten Lehrsätzen, nach welchen die Weine behandelt werden müssen.
[Originaltitel]  L'art de faire le vin <dt.>
  • Maupin (Verfasser)
Zerbst, 1773 (8, 6 1/2 Bog.)
GBV-Suche (PPN): 421560312  
http://gateway-bayern.de/BV010417100  
  • Deutsch
  • Französisch (Originalsprache)
Abhandlung, Technik (Übersetzung)
Inhaltserschließung
Die inhaltliche Erschließung der Zeitschriftenartikel erfolgt über eine Verschlagwortung nach Personen, Orten und Sachthemen. Im Falle von Buchbesprechungen wird die Bewertung des Werks festgehalten. Darüber hinaus werden ggf. Bezüge zu anderen Artikeln hergestellt. Einträgen der Projekte IdRZ 18 und GJZ 18 wurden Systemstellen der historischen Fächersystematik nach Ersch zugeordnet. /gjz18/faechersystematik/

Die in der Fächersystematik und in den Schlagworten verwendeten historischen Begriffe, wie beispielsweise Bezeichnungen für bestimmte Ethnien, sind teilweise aus heutiger Sicht problematisch. Sie wurden dennoch beibehalten, um die Auseinandersetzung mit den historischen Vorstellungen des 18. Jahrhunderts zu ermöglichen.
TECHNOLOGIE UND GEWERBEKUNDE  |  Landwirtschaft  |  Weinbau    (Tech.2.5.)
  • Weinherstellung
  • Wein / Gärung
positiv
Göttingen.
Gelehrte
Gelehrte Journale und Zeitungen der Aufklärung (GJZ 18, 2011-2025)
Das Projekt GJZ 18 (2011–2025) bietet die inhaltliche Erschließung der Zeitschriften über eine Verschlagwortung nach Personen, Orten und Sachthemen, eine Einordnung in die historische Fächersystematik und die Verlinkung auf Digitalisate und Bibliothekskataloge. Informationen zu den einzelnen Projekten finden Sie hier:
/gjz18/projekte-und-daten/
26.09.2013
18.12.2025, 17:12 (CET/MEZ)
Datensatz erstellt und veröffentlicht durch die Niedersächsische Akademie der Wissenschaften zu Göttingen unter CC BY-SA (Zusammenfassung) (Details: Lizenzierung)