41.
KÜCHEN- UND SPEISEZETTEL (KÜCHENBÜCHER, KÜCHENREGISTER)/FUTTERZETTEL
Handbuch
III - Hof und Schrift, S. 485 - 496
A.
Küchen- und Speisezettel geben, im Gegensatz zu den meist über einen längeren Zeitraum geführten Küchenrechnungen [auch: Küchenbücher, Küchenregister,…