Database

Welcome to the research database "Scholarly Journals and Newspapers in the Age of Enlightenment" conducted by the Göttingen Academy of Sciences. It offers the most extensive systematic index to German-language periodicals of the 18th century.
The corpus is searchable for reviews and announcements of books as well as for persons, institutions and news from the scholarly world. The database offers both basic search, combined with faceted searching for refining the obtained results, and advanced search. The main menu also offers direct searches via the list of periodicals or the historical subject classification. Suggestions for different search strategies can be found in Research in GJZ 18 (2021, in German).


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extended search
Artikel / Gelehrte Nachricht
Hier finden Sie bibliographische Informationen zum Zeitschriftenartikel, die Verknüpfung mit dem Zeitschriftenprofil, ggf. Verknüpfungen mit anderen Artikeln und die Verlinkung zum Digitalisat bei Erschließungen durch GJZ 18.
001977512
Zitierlink : https://gelehrte-journale.adw-goe.de
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VI. Fabrique de l'Amidon.
Physikalisch-ökonomische Bibliothek
1776, Band 7, Lieferung 1, S. 41-58
http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb11046219_00055.html
  • Deutsch
Rezension
Rezensiertes Werk
Hier finden Sie bibliographische Informationen zum rezensierten Werk, bei Erschließungen durch GJZ 18 mit der Verlinkung zu einem Katalogeintrag und ggf. zum Digitalisat, teilweise ergänzt durch Verbundangaben der Bibliothekskataloge.
Fabrique de l'amidon.
[übergeordneter Titel, Verbundangabe]  Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par messieurs de l'Académie Royale des Sciences
Paris: Desaint ; Saillant, 1772 (2, 3 1/2 Bog.,1 Kupfertaf.)
GBV-Suche (PPN): 134099125  
http://gateway-bayern.de/BV022645841 ()

Neben der eigentlichen Rez. über eine Abhandlung zur Produktion von Stärkemehl, die nur die S. 54-58 umfasst, wird vor allem ein vollständiges Gesamtverzeichnis aller unter dem Serientitel "Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par messieurs de l'Académie Royale des Sciences" erschienenen Abhandlungen sowie von deren Übersetzungen ins Deutsche geboten, inklusive der Anzahl der Seiten und Kupfertafeln. Diese Reihe wird sehr gelobt, während die eigentlich angezeigte Abhandlung recht kritisch vorgestellt wird. ...mehr 

  • Französisch
Abhandlung, Technik (mehrbändiges Werk)
Inhaltserschließung
Die inhaltliche Erschließung der Zeitschriftenartikel erfolgt über eine Verschlagwortung nach Personen, Orten und Sachthemen. Im Falle von Buchbesprechungen wird die Bewertung des Werks festgehalten. Darüber hinaus werden ggf. Bezüge zu anderen Artikeln hergestellt. Einträgen der Projekte IdRZ 18 und GJZ 18 wurden Systemstellen der historischen Fächersystematik nach Ersch zugeordnet. /gjz18/faechersystematik/

Die in der Fächersystematik und in den Schlagworten verwendeten historischen Begriffe, wie beispielsweise Bezeichnungen für bestimmte Ethnien, sind teilweise aus heutiger Sicht problematisch. Sie wurden dennoch beibehalten, um die Auseinandersetzung mit den historischen Vorstellungen des 18. Jahrhunderts zu ermöglichen.
  • TECHNOLOGIE UND GEWERBEKUNDE   |   Allgemeine Werke   |   Vermischte Schriften mehrerer Verfasser, Periodika    (Tech.1.2.)
  • TECHNOLOGIE UND GEWERBEKUNDE   |   Verarbeitende Gewerbe   |   Handwerke und handwerkliche Künste   |   Stärkeproduktion    (Tech.5.1.15.)
  • Paris / Académie des sciences, Abhandlungen
  • Göttingen / Universität, Neuanschaffungen der Bibliothek
  • "Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par messieurs de l'Académie Royale des Sciences" / Bibliographie, Verzeichnis aller originalen und übersetzten Teile
  • "Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par messieurs de l'Académie Royale des Sciences" / sukzessive Anzeige aller noch nicht ins Deutsche übersetzten Teile seit 1770
  • Stärke / Herstellung, Vorteile der verschiedenen Verfahren
  • Stärke / Gewinnung aus Weizen und Maniok
  • Stärkemehl / Gärung und Trocknung
  • Kastanien / Gewinnung der Stärke
ambivalent
Gelehrte
Gelehrte Journale und Zeitungen der Aufklärung (GJZ 18, 2011-2025)
Das Projekt GJZ 18 (2011–2025) bietet die inhaltliche Erschließung der Zeitschriften über eine Verschlagwortung nach Personen, Orten und Sachthemen, eine Einordnung in die historische Fächersystematik und die Verlinkung auf Digitalisate und Bibliothekskataloge. Informationen zu den einzelnen Projekten finden Sie hier:
/gjz18/projekte-und-daten/
25.11.2013
23.12.2025, 14:11 (CET/MEZ)
Datensatz erstellt und veröffentlicht durch die Niedersächsische Akademie der Wissenschaften zu Göttingen unter CC BY-SA (Zusammenfassung) (Details: Lizenzierung)