[Rezension] Le manuel des officiers de bouche, ou le precis de tout les apprêts que l'on peut faire des alimens pour servir toutes les tables, depuis celles des grands seigneurs jusqu'a celles des bourgeois, suivant l'ordre de saisons et des services.
Anonym (d.i. Menon)
Freye Urtheile und Nachrichten zum Aufnehmen der Wissenschaften und Historie überhaupt. (1759, Bd. 16, S. 563-564)